Cócteles con Helado: 3 Recetas Fáciles y Deliciosas que Debes Probar

El helado no es solo un postre: también puede convertirse en el ingrediente estrella de cócteles sorprendentes, cremosos e irresistibles. Hoy te presentamos tres recetas que combinan el placer de un trago con la dulzura del helado artesanal.

El primer paso es preparar tu helado italiano favorito con nuestra mezcla Tooa Sabor Vainilla y la heladera Tooa Milano o Tooa Milano Pro: la base perfecta para cócteles inolvidables.

1. Espresso Affogato con Amaretto

Un clásico affogato que se encuentra con la suavidad del licor de almendras. Perfecto como digestivo elegante después de la cena.

Ingredientes (para 1 porción):

• 2 bolas de helado de vainilla

• 1 taza de espresso caliente

• 30 ml de Amaretto

• Virutas de chocolate negro

Preparación:

1. Coloca las bolas de helado en un vaso bajo o en una copa de postre.

2. Vierte el Amaretto sobre el helado.

3. Añade poco a poco el espresso caliente.

4. Decora con virutas de chocolate negro.

5. Servir de inmediato con cuchara y pajita corta.

2. White Russian Float

La versión “postre” del célebre White Russian, popularizado por la película El Gran Lebowski. Con helado es aún más cremoso.

Ingredientes (para 1 porción):

• 2 bolas de helado de vainilla

• 40 ml de vodka

• 30 ml de Kahlúa (licor de café)

• 20 ml de nata líquida fresca

Preparación:

1. Coloca dos bolas de helado en un vaso tipo tumbler.

2. Vierte el vodka y el Kahlúa sobre el helado.

3. Añade la nata ligeramente montada.

4. Remueve suavemente.

5. Para un toque extra, espolvorea con cacao en polvo.

3. Tequila Sundae

Un postre alcohólico con alma mexicana: fresco, cítrico y muy original.

Ingredientes (para 1 porción):

• 2 bolas de helado de vainilla

• 40 ml de tequila blanco

• 20 ml de licor de naranja (Cointreau o Triple Sec)

• 10 ml de zumo de lima fresco

• Sal para escarchar el vaso

• 1 rodaja de lima para decorar

Preparación:

1. Escarcha el borde del vaso con zumo de lima y sal al estilo Margarita.

2. Añade las bolas de helado en el vaso.

3. Vierte encima el tequila, el licor de naranja y el zumo de lima.

4. Decora con una rodaja de lima.

5. Ideal para servir en una copa amplia, con cuchara y pajita.

Con estos tres cócteles con helado podrás sorprender a tus invitados y transformar un simple postre en una experiencia gourmet. Perfectos para una noche de verano, una cena con amigos o como broche dulce y alcohólico.

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