Guía completa para la preparación del helado perfecto con la máquina de helados

Preparar helado en casa puede ser una experiencia deliciosa y gratificante, especialmente cuando se utiliza una máquina de helados. Estos dispositivos hacen que el proceso sea mucho más fácil y garantizan un resultado cremoso y delicioso. Siguiendo unos sencillos pasos y trucos, puedes preparar helados artesanales que harán enamorar a todos los paladares. Aquí tienes una guía completa para preparar el helado perfecto con la máquina de helados TooA Family.

Tiempo de preparación: 30 minutos.
Si estás buscando una opción más cómoda para disfrutar del verdadero sabor del helado italiano en tu casa, te recomendamos que pruebes las preparaciones TooA, elaboradas con ingredientes 100% naturales. Con nuestras mezclas para helados, puede ahorrar un tiempo valioso sin comprometer la calidad. Elija entre una variedad de sabores, desde el clásico hasta la fruta, póngalo en la cesta y déjelo durante 20-30 minutos. Personaliza tu delicia con nuestros topping TooA, distribuyendo uniformemente crema de avellanas italianas, moras confitadas, grano de pistacho siciliano y mucho más.

Tiempo de preparación: 7-8 horas.
1.Elige los ingredientes correctos: La calidad de los ingredientes es fundamental para conseguir un helado delicioso. Utiliza siempre ingredientes frescos y de alta calidad. Opta por leche entera, crema fresca, huevos frescos y fruta de temporada para obtener los mejores resultados.
2. Prepara la Base del Helado: La base del helado, también llamada "crema pastelera", es el corazón de la receta. Calentar la leche y la nata en una cacerola a fuego medio y añadir el azúcar poco a poco. En otro tazón, bate los huevos ligeramente y agrégalos lentamente a la mezcla de leche y azúcar, revolviendo continuamente. Cocine a fuego lento hasta que la mezcla se espese ligeramente. Asegúrese de no hervir la base del helado.
3. Añadir sabores e ingredientes adicionales: una vez que la base del helado se haya enfriado, puedes agregar aromas como extractos de vainilla, chocolate derretido, fruta fresca o frutos secos. Asegúrese de que los ingredientes añadidos estén a temperatura ambiente y bien mezclados en la base del helado.
4. Enfría la mezcla: Antes de verter la mezcla en la heladera, asegúrese de que esté completamente enfriada. Puedes guardarla en el refrigerador durante al menos 4 horas o incluso durante la noche. Una mezcla fría ayuda a obtener una consistencia cremosa durante el proceso de congelación.
5. Utilice la máquina de helados: Vierta la mezcla fría en la máquina de helados y comience el proceso de congelación según las instrucciones del fabricante. Por lo general, se tarda unos 20 minutos para obtener un helado bien congelado y cremoso.
6. Conserva el helado: Una vez que el helado haya alcanzado la consistencia deseada, transfiérelo a un recipiente hermético y colóquelo en el congelador durante al menos 2 horas para que se endurezca aún más.
7. Servir y disfrutar: Una vez que el helado esté completamente congelado, sirva las porciones deseadas y disfrute de su helado casero! Puedes añadir guarniciones como copos de chocolate, fruta fresca o salsa de caramelo para un toque extra de sabor.


Siguiendo estos sencillos pasos, puedes preparar deliciosos helados cremosos directamente en la comodidad de tu cocina.